Il nous faut des terres pour cultiver des aliments, des sols en parfaite santé pour nourrir les cultures et le bétail, de l’eau propre dans les exploitations et des fermiers pour se charger de tout cela. Chaque agriculteur ou entrepreneur relève son propre défi quotidien pour atteindre la rentabilité la plus élevée au moindre coût. À un niveau plus global, nous savons que les capacités suffisent pour produire assez de nourriture pour tous en dépit d’une population mondiale devant compter 9 milliards d’individus en 2050. Au lieu de cultiver toujours plus de terres, nous devrions accroître la productivité alimentaire des terres agricoles existantes tout en réduisant notre empreinte.
C’est exactement le concept d’activité d’Agrifac ! Nous voulons contribuer à combler les nécessités alimentaires croissantes d’une manière durable et brillamment simple.